微生物の水分とその凍結 : 特に酵母並びに大腸菌の菌体水分量と生死との関係について

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概要

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• 北海道大学の論文
• 1961-12-20

著者

• 根井 外喜男

  北海道大学低温科学研究所

• 僧都 博

  北海道大学低温科学研究所

• 尾藤 方通

  東海区水産研究所

• 尾藤 方通

  農林省東海区水産研究所

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