Rhizopus japonicus NR400 の産生する菌体外リパーゼ
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概要
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Immunotitration experiments using the specific antibody which was raised against the intracellular lipase purified from Rhizopus japonicus NR400 (M. Suzuki and M. Mizugaki : J. Biochem., 100, 1207 (1986)) demonstrated the existence of another lipase in the lipase preparation from the same microorganisms. The extracellular lipase, which was mainly found in the culture filtrate, had an optimum pH between 4 and 6. About 75% of its activity remained after the heat treatment at 50℃ for 15 minutes at pH 7.2, and its activity slightly increased in the presence of 1 mM ferrous ion. The extracellular lipase as well as the intracellular lipase had such suitable properties as a component of digestive drugs.
- 日本医療薬学会の論文
- 1987-08-20
著者
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