ナタネ油カスの分解によって生成するポリアミン

概要

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ナタネ油カスの発酵分解における生成産物中に含まれるポリアミンをベンゾイル化-高速液クロ法により定量した。湛水分解ではおもにプトレシンとカタベリンそして少量のスペルミジンが検出された。分解に伴いポリアミンの濃度は増大し、15週間後には分解前のナタネ油カス1g当たり約0.1meqのポリアミンが集積した。ポリアミン態窒素濃度は最終的にアンモニア態窒素1に対し0.24、また可溶性窒素成分の約10%に達した。好気分解ではカタベリンとプトレシンが分解初期(2~3週間後)に少量検出されたが、その後、減少していった。ジアミンのアオウキクサに対する阻害は1mM以上でないと起こらなかった。またナタネ油カス分解産物中の塩基性画分にはアオウキクサに対する生育阻害作用は認められず、植物生育阻害作用はおもに酸性画分にみられた。したがってナタネ油カスの発酵分解産物中に含まれるポリアミンは植物生育阻害要因であるとは考えられず、むしろ有機質肥料の肥効を解明するうえで無視できない要因であると考えられる。
1988-10-05