稚苗移植水稲の栽植密度が白米蛋白質含有率に及ぼす影響
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概要
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水稲の栽植密度と生育, 収量との関係については, これまでに多くの報告がある。しかし, 栽植密度と米の食味との関係について報告されたものは少ない。そこで, 本報告では, 栽植密度と米の食味に関係が深い白米の蛋白質含有率との関係について検討した。
- 日本作物学会の論文
- 1993-08-02
著者
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