緑茶由来クロロフィルaとbの発癌プロモーションに対する抑制作用

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概要

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お茶は,古くから健康の維持・増進に対する様々な効用が経験的に知られているが,最近茶抽出物中に含まれるポリフェノール類(カテキン類)が,それらの作用の活性物質として注目され,多くの研究結果が報告されている。そこで我々は,緑茶のポリフェノール以外の成分が,発癌抑制に対して影響を与える可能性を検討するために,緑茶より抽出・単離したクロロフィルaとbについてマウス皮膚の二段階発癌モデルを用いて発癌プロモーションに対する効果を調べた。その結果,両者は,発癌プロモーターの作用を用量依存的に抑制することが判明した。さらに両者は発癌プロモーターによる皮膚の炎症反応も同様に抑制することを確認した。以上の結果はポリフェノール以外の緑茶成分も発癌抑制に対して重要な役割を果たしていることを示唆している。
1998-09-01

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