匂いの謎-嗅覚の世界を探る渋谷達明著, 八坂書店, 210頁, 2,400円, 1999年

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概要

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• 日本味と匂学会の論文

著者

• 外崎 肇一

  岐阜大学農学部獣医学科家畜生理学講座

• 外崎 肇一

  明海大・歯・生理

関連論文

• アロマテラピーのフリーラジカル消去活性増強効果とストレスの関係
• 老化促進モデルマウスにおける顎関節症とストレスホルモンとの関係
• 老化促進モデルマウス(SAM)における顎関節症とグルココルチコイドとの関係
• P-160 においと抗酸化作用(ポスターセッション,2009年度日本味と匂学会第43回大会)
• ラット鼓索神経における,甘味に対する味覚順応および順応後の味覚応答
• P2-09 甘味刺激に対する内分泌応答(2005年度日本味と匂学会第39回大会)
• P-114 マウス鋤鼻神経幹細胞の増殖/生存維持に対する主要尿タンパク質(MUP)の効果(ポスターセッション,2009年度日本味と匂学会第43回大会)
• P-130 匂い物質とスニッフィングの効果(ポスターセッション,2008年度日本味と匂学会第42回大会)
• 鳥類のニオイ応答 (2003年度日本味と匂学会第37回大会(9月24-26日、岡山))
• P2-28 ニオイ刺激によって賦活される脳部位 : 機能的磁気共鳴画像法による解析
• P1-24 増齢に伴う嗅覚応答
• 生き物の神秘 : デジタルで説明できないアナログの世界, 渋谷達明著, 四六判, 201頁, 1,650円, 工業調査会, 東京, 2002年2月, ISBN4-7693-7107-1
• 明海大学歯学部口腔生理学教室
• 視床下部性肥満ラットの味覚変化と糖質嗜好性
• ラットの多糖類に対する味覚神経応答
• 脳波測定によるイヌの嗅覚機能評価法について
• 嗅細胞のニオイ応答 : 嗅神経小束法による記録
• 視床下部性肥満ラットのデンプン嗜好性と味覚応答性(1999年度日本味と匂学会第33回大会)
• ラット鼓索神経の非イオン化酸分子に対する応答(1999年度日本味と匂学会第33回大会)
• 脳波高周波成分の嗅覚刺激に対する応答(1999年度日本味と匂学会第33回大会)
• 匂いの謎-嗅覚の世界を探る渋谷達明著, 八坂書店, 210頁, 2,400円, 1999年
• 寒冷曝露に伴うラット鼓索神経のNaCl応答増大のメカニズム(1998年度日本味と匂学会第32回大会)
• ラットの各種酸溶液に対する味覚神経応答と忌避行動(1998年度日本味と匂学会第32回大会)
• ラット酸応答と水素イオン濃度の関係(1997年度日本味と匂学会第31回大会)
• ステロイドホルモンによるマウス胎仔顎下腺の分枝形態形成のメカニズムについて
• 甲状腺ホルモンはIGF binding protein(type 2,3,4)を介してマウス胎仔顎下腺の分枝形態形成を促進する
• P2-10 ラベンダーおよびローズマリーによる唾液中フリーラジカル消去効果とコルチゾール量の変化(2005年度日本味と匂学会第39回大会)
• 老化促進モデルマウス(SAM)における顎関節症と血中カテコールアミンとの関係
• 増齢に伴うSAMP-1マウスの味応答(第30回味と匂のシンポジウム)
• 老化促進モデルマウスの味応答の変化
• 老化促進モデルマウスの増齢に伴う味応答の変化
• 老化促進モデルマウスの老化に伴う味応答の変化
• 加齢に伴う味応答の変化
• 味情報伝達に関する味細胞内二次伝達物質(短報)
• 嗅細胞の気体・液体刺激に対する応答
• 培養マクロファージ様細胞(LPS処理Raw264.7、TPA処理HL-60)の活性化に伴うアスパラギン合成酵素の変化
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• 鋤鼻受容体の発現は副嗅球との相互作用によって維持される (2010年度日本味と匂学会44回大会)
• ニオイ刺激に対するニワトリの脳波(第30回味と匂のシンポジウム)
• P-125. クレペリンテストの作業量におけるローズマリーの効果(ポスターセッション, 2006年度日本味と匂学会第40回大会)
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• P-096 鋤鼻受容体の発現は副嗅球との相互作用によって維持される(ポスターセッション,2010年度日本味と匂学会第44回大会)
• 「味の秘密をさぐる」, 栗原良枝, 河野一世, 井上旭共著, 丸善株式会社, 131頁, 1,648円, 1996年
• 岐阜大学農学部獣医学科家畜生理学講座
• 寒冷環境下でのラット鼓索神経の味応答(1997年度日本味と匂学会第31回大会)
• 酸味によるラット鼓索神経の甘味応答増強と塩味・苦味応答抑制(第30回味と匂のシンポジウム)
• 味覚におよぼす嗅覚の影響

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