学校給食における児童のマグネシウム摂取量と調理による損失について
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概要
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- 1992-09-30
著者
-
城田 知子
中村学園大学
-
松田 芳子
熊本大学教育学部
-
安武 律
尚絅短期大学専攻科食物栄養
-
安武 律
熊本大学教育学部
-
東 明正
熊本大学医学部小児科学
-
城田 知子
中村学園大学・短期大学食物栄養学科栄養指導
-
城田 知子
中村学園大学短期大学部
-
東 明正
熊本大学医学部小児科
-
城田 知子
中村学園大学・短期大学食物栄養学科・食物栄養科
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