一卵性双子を用いた黒毛和種去勢牛の肥育開始月齢が産肉性, 理化学特性および官能特性に及ぼす影響
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 2012-01-28
著者
-
奥村 寿章
家畜改良セ
-
山田 信一
独立行政法人家畜改良センター十勝牧場
-
河村 正
独立行政法人家畜改良センター十勝牧場
-
河村 正
家畜改良セ
-
齋藤 薫
(独)家畜改良センター
-
佐久間 弘典
(独)家畜改良センター
-
山田 信一
(独)家畜改良センター
-
齋藤 邦彦
独立行政法人 家畜改良センター奥羽牧場
-
齋藤 薫
独立行政法人 家畜改良センター
-
奥村 寿章
独立行政法人 農林水産消費安全センター
-
曽和 拓
独立行政法人家畜改良センター
-
河村 正
独立行政法人 家畜改良センター
-
佐久間 弘典
独立行政法人 家畜改良センター
-
齋藤 邦彦
独立行政法人 家畜改良センター
-
山田 信一
独立行政法人 家畜改良センター
-
曽和 拓
独立行政法人 家畜改良センター
-
佐久間 弘典
独立行政法人家畜改良センター
-
山田 信一
独立行政法人家畜改良センタ一
関連論文
- 黒毛和種における種々の骨格筋モノ不飽和脂肪酸割合の推移
- 黒毛和種体細胞クローン牛肉における試食アンケート調査
- 食肉の理化学分析および官能評価の方法
- 豚肉の官能特性と理化学的特性との関係
- 黒毛和種における様々な骨格筋の画像解析特徴の推移
- 血中ビタミンA濃度の低濃度期間が黒毛和種去勢牛の産肉性に及ぼす影響
- 肥育前期の高タンパク質飼料給与が黒毛和種若齢肥育牛の産肉性に及ぼす影響
- 体細胞クローン肥育牛の発育および枝肉成績に関する相似性の検討
- 黒毛和種去勢牛の若齢肥育におけるビタミンAコントロールが主要筋肉の肉質に及ぼす影響
- 家畜生体用エックス線CT装置を用いた牛生体における胸最長筋および僧帽筋の成長
- 一卵性双子を用いる黒毛和種育種改良における肥育方法の検討
- 肉用牛における一卵性双子の生産
- 牛枝肉横断面に対する画像解析による部分肉歩留の推定
- 牛枝肉横断面に対する画像解析による牛部分肉歩留の推定
- 肉用牛のQTL解析用リソースファミリーの作出(3)F2産子の肥育状況と枝肉調査状況(最終報告) 奥羽牧場における状況(3)
- 肉用牛のQTL解析用リソースファミリーF2肥育調査牛枝肉の脂肪交雑関係項目の調査状況(中間報告)
- 肉用牛のQTL解析用リソースファミリーの作出--F2産子の肥育状況と枝肉調査状況(中間報告)--奥羽牧場における状況(2)
- 肉用牛のQTL解析用リソースファミリーの作出--F2参子の生産状況と発育・肥育状況(奥羽牧場における状況(1))
- 2頭の候補種雄牛由来の体細胞クローン牛とその間接検定息牛における発育成績, 枝肉成績のばらつきの程度に関する比較検討
- 若齢短期肥育における系統別飼養水準の検討
- 黒毛和種の肥育期間短縮化への取り組み
- 黒毛和種の肥育期間短期化への取り組み
- 豚肉の食感評価に適した官能評価実施方法の検討
- 肥育後期における生稲ワラサイレージ給与が胸最長筋の肉質に及ぼす影響
- 黒毛和種体細胞クローン肥育牛における発育および肉質形質の評価
- 発酵TMR給与が胸最長筋の理化学特性及び官能特性に及ぼす影響
- 食肉に対する消費者意識と牛肉の官能評価
- 黒毛和種体細胞クローン肥育牛における発育および肉質形質の評価
- 一卵性双子を用いた黒毛和種去勢牛の肥育開始月齢が産肉性, 理化学特性および官能特性に及ぼす影響
- 冷凍が黒毛和種牛肉の理化学特性と官能特性に及ぼす影響
- 黒毛和種肥育牛の胸最長筋における官能特性に及ぼす粗脂肪含量と脂肪酸組成の影響について
- 膨軟発酵籾米給与が胸最長筋の理化学特性および官能特性に及ぼす影響
- 膨軟発酵籾米給与が黒毛和種去勢牛の発育性および産肉性に及ぼす影響
- 黒毛和種肥育牛の胸最長筋における官能特性に及ぼす粗脂肪含量と脂肪酸組成の影響について
- 冷凍が黒毛和種牛肉の理化学特性と官能特性に及ぼす影響
- 黒毛和種の背最長筋を用いた網羅的遺伝子発現解析