体細胞クローン肥育牛の発育および枝肉成績に関する相似性の検討

概要

論文の詳細を見る
体細胞クローン牛を同一飼養条件で肥育し，その発育や枝肉成績に関して相似性の検討を行った．供試牛として，同時期に生産した黒毛和種の体細胞クローン牛2セット（去勢4頭，雌2頭）を用いた．それぞれドナー牛に準じた方法で肥育し，発育，飼料摂取量，枝肉成績および胸最長筋部分の理化学分析の結果について，クローン牛間およびクローン牛とそのドナー牛とを比較した．クローン牛間については，去勢牛群では，各調査項目において総じて高い相似性が見られたが，雌牛群では肥育期間中の疾病の影響により，発育や枝肉成績のうち肉量に関する項目において差が見られた．クローン牛とそのドナー牛では，試験時期や試験場所の違いによる環境要因があり，発育において差が見られたが，BMS No.や胸最長筋の粗脂肪含量においてその相似性がうかがわれた．肥育期間中の個体のコンディションにより，発育や肉量に関する形質に差が生じる場合があるものの，クローン牛間での相似性は高いと考えられた．
社団法人日本畜産学会の論文
2004-05-25