功績者選考の経緯
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 2009-02-01
著者
関連論文
- 糖質素材の機能と利用(第1回)糖質新素材とその機能
- 食品加工における微生物・酵素の利用(第37回・最終回)ポストゲノム時代の発酵産業--微生物の多様性と可能性
- 段ボール箱内底面の段差がモモ果実への振動加速度伝達率に及ぼす影響
- 乾燥野菜の吸水速度と体積変化に及ぼす空隙率の影響
- ripeninig inhibitor (rin) 変異遺伝子をヘテロに持つトマトの成熟果実におけるアレルゲンタンパク質の減少
- 稲わら由来のバイオエタノール生産におけるエタノール変換効率の違いがコスト, CO_2排出およびエネルギ収支に及ぼす影響
- マイクロ・ナノバブルの食品産業へ応用 (特集 マイクロ・ナノバブルの食品工業への応用)
- バイオ燃料の持続可能性基準 (農産物流通および流通技術の問題点と対策)
- 農産物流通技術史(39)輸送技術 (農流技研会報(No.278))
- 調理用トマトの乾燥およびブランチングへのマイクロ波の適用
- イチゴ輸送中の損傷を防止する新たな包装形態
- 2P-1130 アレルゲンタンパク質を中心としたLSLトマトのプロテオーム解析(3cオミクス解析,一般講演,代謝生理学・発酵生産,伝統の技と先端科学技術の融合)
- 食品加工における微生物・酵素の利用(第28回)エリスリトールの発酵生産と浸透圧ストレス応答
- 功績者選考の経緯
- ジャガイモのブランチングにおけるカリウム溶出およびマイクロ波の適用
- 成熟遺伝子型の異なるトマト緑熟果実の果皮色変動予測モデル
- トマト'桃太郎'緑熟果実の追熟過程における果皮色および果実硬度変化の積算エチレン生成量による予測
- 微生物の浸透圧ストレスと糖アルコールの生成
- ソフトパックにより包装されたイチゴの損傷発生に及ぼす衝撃の影響
- 功績者選考の経緯
- 功績者選考の経緯
- 食品加工における微生物・酵素の利用(第1回)発酵と微生物
- これからの食品研究について 食を基盤とする健全で快適な社会(食基盤社会)の構築を目指して
- 衝撃ストレスが収穫後キャベツの生理的・化学的特性に及ぼす影響
- エチレン生成速度はトマトの物理ストレス応答の敏感な指標である
- カルモデュリンをコードするBoCam1はキャベツの鋭敏な傷害応答遺伝子である
- サツマイモの熱風乾燥における含水率およびL-アスコルビン酸の変動解析
- 微生物・酵素を活用した糖質の開発とその利用に関する基盤的研究(受賞論文)
- 新たな10年紀に向けて