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鹿児島県養鶏試験場 | 論文
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- 薩摩鶏交雑ブロイラーに関する研究 : 第4報 胸筋の筋脂質構成について
- 薩摩鶏交雑ブロイラーに関する研究 : 第3報 薩摩鶏交維ブロイラー肉の一般化学的組成
- 薩摩鶏交雑ブロイラーに関する研究 : 第2報 屠殺解体試験
- 薩摩鶏交雑ブロイラーに関する研究 : 第1報 発育試験
- 薩摩鶏における初産日齢, 卵重, 産卵数および体重の遺伝率について
- 薩摩鶏交雑種の胸肉およびもも肉の遊離アミノ酸, カルノシンおよび5'-イノシン酸含量
- 単飼ケージにおける肉用雄種鶏の趾底損傷と行動に及ぼす止まり木設置の影響
- 薩摩鶏交雑ブロィラーのむね肉およびもも肉の筋線維構成に関する研究
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