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香川大学農学部生物資源科学科 | 論文
- Soyasaponin A1の界面活性
- ラットの成長に及ぼす亜鉛欠乏飼料強制投与の影響
- 亜鉛欠乏飼料を強制投与したラットのタンパク質の利用
- ステビオシドの定量法について
- ラットの血中グルコース量および肝臓グリコーゲン量におよぼすステビオシド経口投与の影響
- トリコテセン系カビ毒とその関連化合物,大環状トリコテセン, baccharin B-4およびB-5, のHEp-2細胞に対する毒性の比較検討
- R. oryzae 菌を用いた亜鉛高含有キチン質の調製とそのラットによる亜鉛の利用性
- 海洋性 R. oryzae 菌による亜鉛含有キチン質の生産
- 自動酸化による大豆ホスファチジルコリンリポソームの物理的性質の変化
- Steviosideの酸加水分解
- 白柳ネーブル果皮精油の特徴的香気成分
- R. acetoinus キトサン含有細胞壁の調製とラットへの投与効果
- 食品の芳香成分の保持について-3-ショ糖溶液による水不溶性成分の可溶化
- キンギンナスビ (Solanum aculeatissimum Jacq.) の培養細胞および再分化不定芽にみられる遊離ステロールおよびステロイドケトン
- 最近の食品加工技術-7-マイクロカプセル化技術とその周辺
- 糖粉末中におけるモデルフレ-バ-成分の安定性〔食品の芳香成分の保持について-4-〕(研究ノ-ト)
- 魚類養殖場直下に堆積したヘドロ(有機汚泥)のイトゴカイによる浄化の試み
- マリ-ゴ-ルドカルス中の殺線虫活性とα-タ-チオフェン含量〔英文〕