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福山大学生命工学部応用生物科学科 | 論文
- アジアおよびその他の国の栽培稲の胚乳澱粉の構造と性質
- 精白米および米胚乳澱粉の糊化と老化の熱的特性
- トウモロコシ澱粉の熱測定による糊化・老化特性(生体高分子化学-多糖類-)
- 数種のドングリ澱粉の構造と熱的性質
- びわ種子澱粉の二,三の性質について
- 貯蔵中のカボチャの澱粉の性質について
- 生育段階の異なるカボチャ澱粉の性質について
- タケノコ澱粉の二,三の性質について
- 生育段階の異なるジャガイモ澱粉の性質について
- コンニャク澱粉の二,三の性質について
- 生育段階の異なるギンナンデンプンの性質について
- アワ(Setalia italica beauv.)でんぷんの性質について(食品-化学(炭水化物)-)
- アルタナリア菌より単離したアルテルソラノール関連化合物(発表論文抄録(1997))
- 高良姜より抗菌ジテルペンの単離とこの化合物の細胞増殖における不飽和脂肪酸のとりこみ阻害について(発表論文抄録(1997))
- 最近日本で育成された米の胚乳澱粉の構造と物理化学的性質
- 1993年度産新形質米糯種胚乳澱粉の性質について : 食品
- 新形質米胚乳澱粉の性質--巨大胚米,香り米,高アミロ-ス米,低アミロ-ス米,大粒米について
- Anthocepharus chinensisからえられたフラボノイドのアルドース還元酵素とソルビトール蓄積の抑制作用
- 新形質米の米飯物性と胚乳澱粉の性質との関係
- 黄杞成分のアルドース還元酵素阻害作用 : 食品