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独立行政法人 食品総合研究所 | 論文
- パン生地中のパン酵母の3次元可視化
- パン生地中における気泡形状の計測法
- パン生地中のパン酵母の3次元可視化
- 近赤外分光イメージングによる生体材料内の3次元氷結晶構造の可視化
- 近赤外分光法によるデンプンγ線照射の影響評価
- γ-アミノ酪酸非資化性パン酵母変異株の取得とその有用性
- 粘着テープを利用した簡易切片化による米飯粒の組織構造観察法
- 連続切片の自家蛍光観察によるダイズ種子の3次元内部構造
- 力学的および光学的手法による農産物の品質評価
- メロンの糖度分布の3次元可視化
- 無機元素組成による輸入カボチャの産地判別
- 放射菌における形態分化・二次代謝誘発に関わる因子 蛋白質のADP-リボシル化が重要な鍵
- 酵母の液胞タンパク質輸送系研究の最前線 : ミシガン大学 Klionsky 研究室に留学して
- 無機元素組成による黒大豆「丹波黒」の一粒産地判別
- 海洋深層水
- Epstein-Barrウィルス形質転換ヒト末梢血B細胞が分泌する抗スギ花粉抗体の検索
- 高圧力と澱粉
- アノマー反転型糖質加水分解酵素のグライコシンターゼ化
- GH-94加リン酸分解酵素の反応機構と基質認識
- ラクトNビオースホスホリラーゼのビフィズス菌腸内定着への関与 : 母乳栄養乳児の腸管定着に関する仮説