スポンサーリンク
独立行政法人食品総合研究所 | 論文
- 米飯の動的粘弾性と官能評価
- 遺伝子組換え(GM)ダイズ新系統MON89788の系統特異的定量検知法の開発および性能指標の評価
- CaMV35Sプロモータ配列を持たない遺伝子組換えトウモロコシGA21系統の系統特異的定量分析法の開発
- RAPD 法による米飯一粒の品種判別
- RAPD 法による精米1粒からの品種判別技術
- 1Fa10 ハトムギ・イネ種子のプロテアーゼとそのインヒビターの性質と登熟・発芽期における変動
- 糊化デンプンの近赤外スペクトルの解析
- 3種類の酵素インヒビター遺伝子の複合導入による虫害抵抗性稲の作出
- Extraction of Alpha Activities from an EEG Obtained During Gum Chewing
- Tensile Test of Cabbage Leaves for Quality Evaluation of Shredded Cabbage
- Effects of Head Density of Cabbages (Brassica oleracea var. Capitata) on Mechanical Properties
- Effects of Head Size on the Mechanical Properties of Shredded Cabbage
- Scaling Laws for Shapes of Food Fragments by Human Mastication(General)
- Statistical Laws for Food Fragmentation by Human Mastication(General)
- 非遍元末端がグルコサミンであるヘテロジサッカライドの酵素合成 : 酵素
- 2次元コード
- 米および米粉に関する最近の研究事例
- 単分散マイクロスフィアの効率的生産
- P2-33 TIR3と味覚受容関連遺伝子の味蕾における発現様式の比較
- P2-18 成体マウスにおける味神経に依存した味蕾の維持に関する解析