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独立行政法人水産総合研究センター中央水産研究所 | 論文
- mtDNAのPCR-RFLP分析によって推測されたクサカリツボダイの集団構造
- 加熱ゲルの物性値とそのタンパク質濃度依存性から見た各種の等級のスケトウダラ冷凍すり身の加熱ゲル形成能
- DNA分析によって推測されたスケトウダラの集団構造
- 日本海低次生態系モデリング(シンポジウム:沿岸域の数値モデリング-海洋関連各分野での取り組み)
- 瀬戸内海中西部におけるヒラメ成魚の周年の行動特性
- 周防灘豊前海における潮流による再懸濁過程に関する観測
- 小アジを原料とした魚味噌の品質に及ぼすクエン酸処理の影響
- DNAマイクロアレイによる海域微生物叢のメタゲノム解析の試み
- 天然または化学調味料を活用したねり製品の品質
- 日本海西部における外洋性赤潮モニタリング : 衛星画像・現場調査・数値計算を組み合わせた取り組み
- 黒潮親潮移行域および親潮域におけるマサバおよびゴマサバの胃排出速度と日間摂餌量の推定
- ヒラメ(Paralichthys olivaceus)のミトコンドリアDNA配列の解読と構造的特徴
- ミトコンドリアDNAの制限酵素切断型分析によるヒラメ天然集団の遺伝的変異
- 千曲川流域の水田における底生動物の群集構造に及ぼす捕食者と除草剤の影響
- 対馬海峡を通過する栄養塩輸送量の季節・経年変化 (総特集 東アジア海洋大気環境変化の監視と予測(2))
- 魚油乳化した魚すり身加熱ゲルの物性, 保水性および色調の変化
- スケトウダラとパシフィック・ホワイティングの混合肉糊から調製した坐りを伴った加熱ゲルと坐りを伴わない加熱ゲルの品質に対する牛血漿粉末の効果
- 黒潮親潮移行域に分布するマアジ稚魚とスルメイカ幼体の孵化時期と輸送経路の推定
- スケトウダラ冷凍すり身タンパク質のゲル形成能とその濃度依存性
- スケトウダラ塩ずり身のゲル形成能とその加熱温度依存性