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独立行政法人水産大学校 | 論文
- 水平内面溝付細管内の層流および遷移域の単相熱伝達・圧力損失
- 鰹だしおよび各種だしにおけるDPPHラジカル消去活性とORAC値の相関性の検討
- こませ網漁船と一般航行船舶の離隔距離に関するこませ網漁業者意識のモデル化
- 鰹だしの活性酸素消去に関する研究
- 競り人によるシロサバフグの品質推定モデル
- 鮭の頭で調製した"煮こごり"残渣部の食品への利用 : 残渣入りパウンドケーキの嗜好性と抗酸化性の検討
- リアルタイム定量PCR法による沿岸環境中のヒト病原性ビブリオの検出(水産微生物のリアルタイムモニタリング)
- 対馬海域における海洋温度差発電設計のための海洋調査
- キネマティックGPSの動揺時における傾斜角度の測定誤差について
- 対馬海峡フェリー航路に沿った航走ADCP観測データからの潮流成分の除去
- 新オートトロールシステムの構築
- クジラ食文化を生かす : 抗酸化能の高いクジラ醤油(大学発!美味しいバイオ)
- マクロファージネットワークに基づいた食経験を持つグラム陰性菌リポ多糖の機能性食品素材 (IP-PA1) への新展開
- 鮭の頭を利用した煮こごり残渣部の抗酸化性評価と食品への活用
- 化学発光(ケミルミネッセンス)法を用いた魚類の未利用部位調製"煮こごり"のラジカル捕捉活性
- 化学発光(ケミルミネッセンス)法による醤油添加"煮こごり"のラジカル捕捉活性効果 : "煮こごり"材料及び醤油の種類による影響
- 山口県仙崎漁港で漁獲されたイカの化学発光法による抗酸化能と鮮度指標K値の変化
- ケミルミネッセンス法による中国茶浸出液の抗酸化能測定 (特集:茶の機能性 1)
- ケミルミネッセンス法による醤油の抗酸化能の測定 : 第1回 近畿支部, 東海・北陸支部合同研究発表会
- 水産大学校の蒸気タービンプラント教育の現状 : 施設・設備・カリキュラムの紹介