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林原生物化研 天瀬研 | 論文
- 環状ニゲロシルニゲロースの結晶特性とα-トコフェロール, コレカルシフェロールおよびEPAの粉末化への応用
- 3. NMRおよび量子化学計算によるトレハロースの抗酸化作用の研究(第49回低温生物工学会研究報告)
- 量子化学計算に基づくトレハロースの脂質酸化抑制作用の解析
- 多孔性無水結晶糖質による亜麻油の包括粉末化
- トレハロースとベンゼンの相互作用に関する計算機シミュレーション(平成19年度 第53回低温生物工学会研究報告)
- マウスにおける腸管免疫反応に及ぼすラクトスクロース(4^G-β-D-ガラクトシルスクロース)連続摂取の影響
- 環状四糖の消化性およびラットにおける脂肪蓄積抑制作用
- トレハロースとベンゼン化合物との相互作用(平成17年度 第51回低温低物工学会研究報告)
- トレハロースによる不飽和脂肪酸のラジカル酸化抑制作用
- グリコシルトレハロースのガラス転移温度(平成16年度 第50回低温生物工学会研究報告)
- 酒粕中の環状四糖
- α,α-トレハロースの生産技術の開発とその用途開発
- 水/エタノール系における不飽和脂肪酸の酸化に及ぼすトレハロースの影響
- 乳糖不耐症状に及ぼす4^G-β-D-Galactosylsucrose (ラクトスクロース) 摂取の影響
- トレハロースの機能特性
- 解説 トレハロースの機能とその応用
- 不飽和脂肪酸の加熱分解に及ぼすトレハロースの影響
- トレハロースによる魚肉加熱時のトリメチルアミン生成抑制
- 食品中のトレハロース含量
- 環状四糖によるDMH誘発大腸ガン抑制作用