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東京農業大学生物産業学部食品科学科 | 論文
- Neisseria sicca, N. mucosaおよびN. subflavaと口腔細菌とのcoaggregationについて
- ダイジョ(Dioscorea alata L.)の節部切片培養によるmicrotuberの形成
- 30. 熱帯産ダイジョ (Dioscorea alata L.) に関する研究 : 第34報 茎頂培養によるウィルスフリー化
- ヤマイモマンナンの粘性発現の機序について
- ヤマイモの粘性糖タンパク質の性状ならびにポリペプチド鎖の構造
- ヤマイモマンナンの粘性発現の機序について
- 2F15-2 低温性酵母Cystofilobasidium capitatumのフルクトースビスリン酸アルドラーゼの一次構造とその発現制御(代謝工学・メタボローム・生体情報工学(バイオインフォマティクス),一般講演)
- パプアニューギニア産ダイジョ(Dioscorea alata L.)のデンプン特性の品種間変異
- ヤマイモ(Dioscorea opposita Thunb.)の「とろろ」と粘質物の粘性特性ならびに各種処理が粘性に及ぼす影響
- ヤマイモの粘質物および多糖画分の性状
- ダイジョ (Dioscorea alata L.) の葉および気孔の形状の種内変異の解析
- 比重の異なるバレイショの物性に及ぼすペクチン質の影響
- 幼植物栽培による木質系堆肥の品質評価に関する研究(技術報告編)
- V8 Protease により限定分解した Streptomyces chromofuscus PLase D ペプチド断片の分子内位置の検討
- バナナ追熟過程のポリフェノール成分の変化
- バシ発酵における樹皮類添加の微生物の生育ならびにバシ成分への影響
- サマック (Macharanga grandifolia Linn.) 果実中の乳酸菌に対する生育阻害物質
- サマック(Macharanga grandifolia Linn.)樹皮中の乳酸菌に対する生育阻害物質 : フィリピンの甘蔗酒"バシ"に関する研究(第3報)
- サマック(Macharanga grandifolia Linn.)樹皮の乳酸菌に対する生育阻害作用
- サマック樹皮, 果実, 葉およびドゥハット樹皮の微生物の生育に及ぼす影響 : フィリピンの甘蔗酒"バシ"に関する研究(第1報)