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東京農業大学生物産業学部食品科学科 | 論文
- ダイズ発芽過程におけるトリプシンインヒビターのC末端アミノ酸欠落と活性変化
- 韓国在来ヤギのカシミア毛タンパク質のN末端アミノ酸配列
- ボツリヌスD型神経毒素遺伝子の塩基配列とアミノ酸配列の決定
- ダイジョ(Dioscorea alata L.)の節部切片培養における糖の種類と濃度が幼植物成育に及ぼす影響
- 熱帯産ヤムイモ(Dioscorea alata L.)における種イモの大きさが生育に及ぼす影響
- ヤムイモ(Dioscorea alata L.)における地上部生育と塊茎肥大様式に関する品種間差異
- 会長就任のご挨拶
- エミューでバイオインダストリー(若手のページ)
- エミューでバイオインダストリー
- 過熱水蒸気と植物バイオマスを使った魚粉の抗酸化的製造
- ホタテガイ白干し中のATP関連物質含量に及ぼす製造工程の冷凍・解凍処理の影響
- クマイザサのクローンにおけるフラボノイド含量と光環境
- 群落の異なるクマイザサのフラボノイド組成
- ササ葉フラボン含量に及ぼす環境要因の解析
- クマイザサの新葉と旧葉におけるフラボノイド含量の相違
- 食生活の豊かさと冷凍
- フィリピンの食べ物
- 2B14-2 低温性ペクチン資化性酵母 Cystofirobasidium capitatum PPY-1 株由来ポリガラクツロナーゼの酵素化学的性質
- 2B14-1 低温性ペクチン資化性酵母 Cystofirobasidium capitatum PPY-1 株の単離とそのペクチン代謝関連酵素の検索
- 台湾産および日本産茶種子の脂質の特性について