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山口県立大学生活科学部 | 論文
- 酒造原料米のアミロペクチン側鎖構造と酒造適性
- 心白を持つ胚乳変異体米の粘度及び糊化特性と清酒醸造試験(第2報)
- 心白を持つ胚乳変異体米の構造観察と酒造適性分析(第1報)
- 762 米のアミロペクチン側鎖長と醸造適性(醸造・醸造工学,一般講演)
- 山口県伝統野菜'田屋'ナスの嗜好特性
- 「学生の力で環境マネジメントシステムを構築」 : 学生から提示された現代的教養
- 大学内環境マネジメントシステム構築への基礎調査 : 山口県立大学キャンパス内廃棄物の現状と課題
- 災害時のメニュー開発 : 中国・四国支部報告(クッキングルーム)
- クローン病モデルラットにおける腸間膜リンパ節(MLN)リンパ球サブセットと抗体産生能の変動
- 実験的クローン病ラットの粘膜透過性に及ぼす成分栄養剤の効果
- 80%エネルギー制限食下での不規則な摂食がラットの身体および1日のエネルギー代謝に及ぼす影響
- Food constituents enhance urease activity in Helicobacter pylori
- Food constituents enhance urease activity in Helicobacter pylori
- 2-III-5 酵母のチアミン生合成系遺伝子THI20,THI21の機能解析
- 煎茶製造工程における茶葉の成分変化とその成分浸出性
- 煎茶製造工程における各茶葉の成分変化とその成分浸出性 : 食品
- PE065 協同認識尺度の開発(3)
- イネ育種の新方向--バイオテクノロジ-の進展とその応用-3-米貯蔵タンパク質改良への新しいアプロ-チ
- 米蛋白質に関する突然変異
- 3Bp-7 イネ胚乳中に存在するプロテインボディIの構成ポリペプチド