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山口県立大学生活科学部 | 論文
- 緑のカーテンを教材とした副専攻(環境システム)におけるESDの展開
- 協同作業認識尺度の開発
- 緑茶浸出液中の茶葉サポニンと水溶性ペクチンの分析
- 揚げ物および揚げ油の風味と極性化合物量の開係
- 山口県立大学のカラー・シンボルについて
- 各種市販茶のロイコトリエンB_4放出抑制作用とラジカル消去活性およびポリフェノール含量との関係
- 家庭における食用油の利用状況と健康に対する意識
- 山口県の豆類・いも類を用いた料理とその地域性
- 新たに作出したイネ57H変異体EM660の遺伝分析
- 57H変異遺伝glup7(t)の遺伝学的解析
- Esp2遺伝子はイネ胚乳特異的Protein disulfide isomeraseの構造遺伝子である
- イネ種子におけるグルテリン前躯体を多量に蓄積する変異遺伝子glup3の解析
- イネ57H変異遺伝子glup4の組織学的解析
- イネ57H変異遺伝子glup 6 (t)の遺伝分析
- 高齢者の食事バランス向上と給食サービスへの提言 : 徳地町における健康と食生活調査を通じて
- 対象者が主体的に食生活上の問題点に気づく栄養教育内容について
- VLDL中のアポリポプロテインEの酸化とその抑制
- ラット肝癌細胞(H4細胞)における熱ショック応答に対するケルセチンの効果
- ラット肝癌細胞における熱ショック応答に対するケルセチンの効果
- 山口県仙崎漁港で漁獲されたイカの化学発光法による抗酸化能と鮮度指標K値の変化