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宝酒造株式会社 | 論文
- 化工でんぷんによる光沢発現
- 122.長時間運動時のカルシウムの動態について
- 白麹菌の細胞表層に存在するGPIアンカータンパク質
- 演題7. 本みりんの血糖値上昇抑制効果に関する検討(近畿支部第31回研究発表会)
- 演題10. 固相微量抽出法によるマイワシフレーバー成分の解析(近畿支部第31回研究発表会)
- S1-6 分子生物学的アプローチによる血液中およびリンパ節内微小癌細胞の検出とその臨床応用(第48回日本消化器外科学会総会)
- 自然発症高血圧ラット(SHR)を用いた本みりんの血圧上昇抑制効果の検討
- つやに関する基礎研究 : 糖溶液塗布面の加熱によるつや
- II-119 非遺伝性大腸癌における microsatellite instability と TGF β-II 型受容体遺伝子異常(第49回日本消化器外科学会総会)
- 素材レポート 「梅肉エキス入り濃縮飲料」による冷え性およびむくみの改善
- 848 焼酎粕を用いた新規なアルコール製剤の生産,及びその抗菌活性(環境浄化・修復・保全技術,廃水処理技術,一般講演)
- 1033 糖蜜発酵酵母台研396号の特性解析
- 焙炒処理を利用した粳米麹の製造法(第2報)
- 焙炒処理を利用したみりん麹の製造法(1)糯米麹の製造について
- 凍結濃縮技術による天然調味料の開発 (特集 高度な味・新しい機能を提案する調味料(2))
- 煮熟ジャガイモの老化に及ぼす本みりんの影響
- 本みりんのジャガイモ煮熟時における機能性成分におよぼす影響
- 223. みりん醸造に利用するAspergillus oryzaeによる米タンパク質の消化特性
- 本みりんの抗酸化性について
- 本みりんのラジカル消去活性と食品での抗酸化性