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名古屋文理短大 | 論文
- Janthinobacterium lividumの生産する紫色素の抗菌性について
- 25a-J-10 イジングスピン系における有限サイズ効果とシフト指数
- 28p-SH-5 3次元イジング格子ゲージ系におけるシフト指数と双対性
- 豆類もやしの栽培における胚軸の伸長と微生物菌数に及ぼすオゾン処理の影響
- 包装食品の微生物変敗防止に関する研究-13-手延べ半生めんに生育する好浸透圧性糸状菌の同定とその菌学的性質について
- Bacillus属胞子のオゾン殺菌作用に及ぼす含硫化合物の影響〔食品保存へのオゾンの利用に関する研究-2-〕
- 水中の微生物に対するオゾンの殺菌作用〔食品保存へのオゾンの利用に関する研究-1-〕
- 包装食品の微生物変敗防止に関する研究-1-めん用調合みそ小袋詰の酸敗原因細菌の分類および固定
- 30a-M-1 立方晶系の逐次相転移
- 31p-L-14 多オーダパラメータ系の高次臨界点に関するコメント
- 習慣性食嗜好の傾向(第1報) : サラリーマンの健康意識と飲酒傾向
- 衛生ボーロの膨化機構
- 2電子温度プラズマ中におけるイオン音波ソリトンの伝搬特性
- 直熱形フィラメントによる2電子温度放電プラズマ (気体中の放電機構)
- 低塩漬物の保蔵技術に関する研究-1-元漬沢庵の保蔵について
- 甲状腺ホルモン処理ラットの尿素生合成におけるアセチルグルタミン酸の役割 : 動物
- レトルト処理による食品成分の変化
- 尿素生成に及ぼす甲状腺ホルモンの影響(動物-蛋白質, アミノ酸-)
- レトルトかまぼこの硫化水素生成に対する還元糖の抑制効果
- レトルトかまぼこの品質改良に関する研究-II : レトルトかまぼこの硫化水素生成に及ぼす原料肉の影響