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千葉大学腐敗研究所 | 論文
- ニトロフラン系防腐剤の不活性化現象
- 最近の変質魚肉ソーセージの細菌学的研究
- Proteus morganiiのhistidihe decarboxylationについて (第2報)
- Proteus morganiiのhistidine decarboxylationの特異性について (第1報)
- Proteus morganiiの海産魚類における分布ならびに本菌のヒスタミン産生能について
- 糖-アミノ加熱反応物質の抗微生物作用(第1報) : 抗微生物作用に影響する要因
- 各種食品細菌の増殖速度に関する研究 : 第3報 生鮮魚肉中におけるV. parahaemolyticusの増殖について
- 各種食品細菌の増殖速度に関する研究 : 第1報 Vibrio parahaemolyticusのgeneration timeについて
- ニトロフラン誘導体Potassium-1-methyl-1, 4-dihydro-7-〔2-(5-nitro-2-furyl)-vinyl〕-4-oxo-1, 8-naphthyridine-3-carboxylateの経口投与によるICRマウスにおける腫瘍の発生
- 食品細菌としてのSarcinaの研究
- 食品防腐・防カビ剤としてのソルビン酸に関する研究 : 第8報 微生物による代謝について
- サンマ桜干し中毒の成因に関する基礎的研究
- 1-Ethyl-4-(2-morpholinoethyl)-3, 3-diphenyl-2-pyrrolinone hydrochloride (Doxapram) の薬理作用 その1中枢作用について
- 魚介類の食品衛生学的研究 : 第4報 たこ・いか汚染度の季節的消長
- 魚介類の食品衛生学的研究 : 第2報 腸球菌の検査方法に関する研究
- ヒスタミンを産生する好塩性細菌について
- 千葉県鴨川沿岸の海水細菌
- 新潟県食中毒「イカ」に関する基礎的研究-4-
- オゾンによる鮮魚の保存