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共立女子短大 | 論文
- LCA手法を用いた食器洗浄の環境負荷削減のための評価
- キャピラリー電気泳動法による魚肉中の核酸化号物の分離定量
- 調理過程におけるカップリングシュガーの変化
- 食の関連課題の調理的視点からの研究(平成20年度日本調理科学会学会賞受賞記念論文)
- アメリカ合衆国の新しい食事ガイドライン
- 森田思軒訳『探偵ユーベル』の : 「探偵小説」というあり方をめぐって
- ヴィクトル・ユゴー『見聞録』と森田思軒訳『探偵ユーベル』の間 : 「探偵小説」というあり方をめぐって(平成十四年度国文学会冬季大会発表要旨)
- 中華麺に含まれるかんすい中のリン酸塩類の細管式電気泳動法による分析
- 品種の異なる大麦粉の食パンへの利用
- 着衣・運動時における生理的反応と主観的応答との関係 : パスモデルによる解析
- ポリデキストロースのパンへの応用
- 細管式等速電気泳動法による食品中のアントシアニンの分離同定
- 平成八年度国文学会夏季大会発表要旨(平成八年七月十三日)
- 山森芳郎著『生活科学論の20世紀』家政教育社(2005)(4)家政学史,家政学原論研究 この10年-回顧と展望-,家政学原論部会設立40周年記念)
- 農村の暮らしから文化を探り, 活かす
- 田園景観保全のためのイギリス・モデルは世界モデルになりうるか
- 8146 分譲型集合住宅団地の維持管理・建替えに対する住民の意識について : 首都圏の団地でのアンケート調査から
- 武蔵野台地における列状集落について : 農耕空間の史的形成過程に関する研究(その2)
- 近江湖東平野における条理空間について : 農耕空間の史的形成過程に関する研究(その1)
- チーズ中の遊離アミノ酸の分析