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京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻 | 論文
- 510 直鎖状高分子の酵素による加水分解,縮合,転移反応における生成物分布の解析
- 脂肪細胞分化の分子メカニズム--C/EBPβとδの新たな機能 (特集 Adiposcience--脂肪細胞の新たな展開)
- 液体シンチレーションカウンタ用固体シンチレータを用いた^Caの計測
- 脂肪細胞分化のゲートキーパーと転写調節 (特集 肥満症の分子メカニズム--アディポサイエンス最前線)
- 脂肪細胞分化におけるコアクチベーターCBPの機能解析
- 1.脂肪細胞の生化学・生理学的特性
- 脂肪細胞の情報伝達 : PPARネットワーク
- 5. オレイルアルコールはラットにおいて小腸での長鎖脂肪酸の吸収を阻害する
- 脂肪細胞と食欲調節
- 脂肪細胞の分化と脂質代謝 (4月第5土曜特集 動脈硬化研究の最前線) -- (リスクファクターとしての内臓脂肪症候群)
- 脂肪細胞分化の分子メカニズム (1月第5土曜特集 糖尿病の分子医学) -- (肥満とシンドロームXの分子メカニズム)
- 小腸における脂肪酸輸送担体の探索 : 動物
- 凍結濃縮における氷結晶の成長と2次核発生速度 (〔粉体工学会〕第22回技術討論会特集--乾燥操作とその周辺技術の最近の展開)
- 1. 凍結濃縮における氷結晶の成長と核発生(昭和61年度第32回凍結及び乾燥研究会研究報告)
- S2-3 食品因子の機能性と安全性 : 諸刃の剣が語ること(シンポジウム2:「環境と食の安全性にサイエンスが果たす役割」)
- 実験技術紹介 動物細胞共培養系を用いた新規変異原性評価法
- 問題は脂肪細胞の質-生活習慣病とアディポネクチン
- 食品科学的立場からみた脂肪の美味しさについて
- 食品・栄養学の立場から : 油を含む食品は何故美味しいのか(第30回味と匂のシンポジウム)
- 油と美味しさについての一考察