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お茶の水女子大学栄養化学教室 | 論文
- アスコルビン酸エステルの代謝 : (III)各種アスコルビン酸誘導体の生理効果
- 19.各種アスコルビン酸誘導体の生理効果(一般研究発表要旨)
- 3.ビタミンC生理作用に及ぼすパントテン酸の影響(ビタミンC研究委員会 : 第30回会議研究発表要旨)
- 4.アスコルビン酸脂肪酸エステルによる魚肉脂質の変敗防止(第5回会議研究発表要旨)
- NITROANILINEによるビタミンCの比色定量法 : (I)NITROANILNEとアスコルビン酸との反応および比色定量法への応用
- コレステロール代謝に及ぼすビタミンCの影響
- 3.ビタミンCのコレステロール代謝におよぼす影響(日本ビタミン学会第17回大会研究発表要旨)
- 蛋白質とビタミンB_1との結合について : (IV)結合蛋白質の濾紙電気泳動法による検討
- 蛋白質とビタミンB_1の結合について : (III)蛋白質とビタミンB_1の結合様式
- 22.ビタミンB_1結合蛋白の電気泳動(第114回協議会研究発表要旨)
- 植物種子中の高級脂肪酸脱水素酵素 : (第6報)レシチン脱水素酵素について
- 所謂内地米及び外地米の澱粉について : (第3報)陸羽132号米澱粉について
- アスコルビン酸エステルの代謝 : (1)アスコルビン酸脂肪酸エステル投与時の成長, 排泄および体内貯留
- 15.アスコルビン酸脂肪酸エステルの代謝(第18回大会研究発表要旨)
- 4.アスコルビン酸によるたんぱく質の分解(研究発表)(ビタミンC研究委員会 : 第18回会議研究発表要旨)
- 不飽和脂肪酸の代謝におよぼすα-トコフェロールの影響
- カロチン濃縮物に関する研究(第2報) : カロチンの安定化について
- カロチン濃縮物に関する研究(第1報) : カロチン濃縮物調製法並びに安定度について
- 魚類のビタミンC含有量に関する検討
- 温州みかん外果皮油の抗酸化性成分