小林 邦彦 | 山口大学農学部農芸化学科

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概要

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関連著者

• 小林 邦彦

  山口大学農学部食品化学教室

• 小林 邦彦

  山口大学農学部農芸化学科

• 松冨 直利

  山口大学農学部

• 岩田 久敬

  大下学園女子短大栄養化学室

• 菅 善人

  協和醗酵工業株式会社

• 望月 和夫

  協和醗酵工業株式会社

• 加藤 昭夫

  山口大学農学部

• 金子 しげる

  山口大学農学部農芸化学科

• 芥田 三郎

  山口大学農学部農芸化学科

• 芥田 三郎

  九州大学農学部食糧化学工学科

• 松冨 直利

  山口大学農学部農芸化学科

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著作論文

• 発酵廃液回収物およびオロチン酸の栄養効果
• 脱アミド化グルテンの食品機能特性
• Bacillus cereus T-105株による食用赤色102号(ニューコクシン)の分解機構
• 漬物類から分離した食用赤色102号(ニューコクシン)分解細菌の同定

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