山本 幸正 | 新潟大学農学部
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概要
関連著者
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山本 幸正
新潟大学農学部
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倉沢 文夫
新潟大学農学部
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倉沢 文夫
新潟大学農学部農芸化学科
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伊賀上 郁夫
新潟大学農学部農芸化学科
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中村 寧
新潟大学農学部
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斎藤 昭三
新潟大学農学部
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伊賀上 郁夫
新潟大学農学部
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本間 伸夫
新潟大学農学部生物化学教室
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斎藤 昭三
新潟大学農学部生物化学教室
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山本 幸正
新潟大学農学部生物化学教室
著作論文
- 米澱粉の生化的研究 : (第2報)穂の成熟中に於ける米澱粉の理化学的性質の変化
- 糸状菌のFructosidaseに関する研究 : (第8報)蔗糖から生成される新寡糖No. 2 (Fungitetraose) について
- 糸状菌において蔗糖から非還元性寡糖を生成する酵素 : (第7報)蔗糖から生成される新寡糖No. 1 (Isokestose)
- 糸状菌に於て〓糖から非還元性寡糖を生成する酵素-6-
- 糸状菌の蔗糖代謝に関する研究-3-
- 米澱粉の生化学的研究-1-