高堂 斐 | 秋田県立大学

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概要

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• 同名の論文著者
• 秋田県立大学の論文著者

関連著者

• 伊藤 俊彦

  秋田県立大学

• 高堂 斐

  秋田県立大学

• 岩野 君夫

  秋田県立大学

• 中沢 伸重

  秋田県立大学

• 伊藤 俊彦

  秋田県大生資料

• 岩野 君夫

  秋田県大生資料

• 高堂 斐

  秋田県大生資科

• 中澤 伸重

  秋田県大院・生資料

• 中沢 伸重

  秋田県大・生資料

• 小泉 武夫

  東京農業大学

• 小泉 武夫

  東京農大 応用生物科学

• 小泉 武夫

  秋田県醸造試

• 小泉 武夫

  東農大・応生科・醸造

• 小松 幸恵

  秋田県立大学

• 高橋 仁

  秋田県食品総合研究所

• 田母神 繁

  秋田県立大学

• 高橋 仁

  秋田県総合食品研究所

• 高橋 仁

  秋田総食研

• 中沢 伸重

  秋田県大生資科

• 小泉 武夫

  東京農大

• 小泉 武夫

  醸造試

• 岩野 君夫

  秋田県立大・生物資源

• 田母神 繁

  秋田県立大

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著作論文

• 吟醸酒に含まれる芳香族アルコールの呈味性について
• 3Ea12 清酒醸造における芳香族アルコールの生成に及ぼす芳香族アミノ酸濃度の影響(醸造学,醸造工学,一般講演)
• 2G17-1 吟醸酒の官能評価に関係する芳香族アルコールの含有量と呈味性(醸造学・醸造工学,一般講演)

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