藤原 正雄 | 不二製油株式会社

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概要

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関連著者

• 藤原 正雄

  不二製油株式会社

• 立石 悌三郎

  不二製油株式会社

• 米山 智

  財団法人日本食品分析センター

• 堀川 和夫

  大阪市立工業研究所

• 梶本 五郎

  神戸学院大

• 益山 新六

  大阪市立工業研究所

• 湯木 悦二

  広島県食品工業試験場

• 村瀬 幸市

  不二製油株式会社

• 中山 孝夫

  日本油料検定協会綜合分析センター

• 千葉 重明

  吉原製油株式会社技術部

• 太田 正徳

  岡村製油株式会社

• 石田 祀朗

  日本油脂株式会社

• 岩永 幸也

  不二製油株式会社

• 吉田 秀明

  不二製油株式会社

• 御手洗 元

  不二製油株式会社

• 高槻 隆男

  不二製油株式会社

• 中山 貞雄

  不二製油株式会社

• 平野 二郎

  日本油脂株式会社 筑波研究所

• 千葉 重明

  吉原製油株式会社研究所

• 森島 博

  岡村製油株式会社

• 平野 二郎

  日本油脂株式会社

• 石田 祀朗

  日本油脂株式会社尼崎工場研究所

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著作論文

• 食用油脂 (その 2) : 加工
• シア脂の分子蒸留ならびに不ケン化物について
• カカオ脂類似脂肪の製造研究 (第4報) : パーム油よりの製造とその性状について
• カカオ脂類似脂肪の製造研究 (第1報) : パーム核油の溶剤分別結晶法による製造
• 油脂の安定性試験法の標準化-1-1〜4回合同実験結果
• 油脂の安定性試験法の標準化-2-豚脂について
• Studies on the Preparation of Cacao Butter Like Fat. III.:Preparation of Chocolate using Fractionated Palm Kernel Oil
• Studies on the Preparation of Cacao Butter Like Fat. II.:Properties of the Fractionated Palm Kernel Oil

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