中山 素一 | 花王(株)安全性評価研究所
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概要
関連著者
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宮本 敬久
九州大学大学院農学研究院生物機能科学部門食品バイオ工学講座食品衛生化学分野
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中山 素一
花王(株)安全性評価研究所
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宮本 敬久
Laboratory Of Food Hygienic Chemistry Division Of Food Biotechnology Department Of Bioscience And Bi
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Machida Takeshi
Kyushu Univ. Fukuoka Jpn
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Miyamoto T
Kyushu Univ. Fukuoka Jpn
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宮本 敬久
九州大学大学院生物資源環境科学研究科
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古田 可菜子
九州大学大学院農学研究院生物機能科学部門食品バイオ工学講座
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松下 知世
九州大学大学院農学研究院生物機能科学部門食品バイオ工学講座
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本城 賢一
九州大学大学院農学研究院生物機能科学部門食品バイオ工学講座食品衛生化学分野
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徳田 一
花王(株)安全性評価研究所
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重宗 尚文
花王(株)安全性評価研究所
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中山 素一
協和発酵工業株式会社食品開発研究所
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藤本 章人
協和発酵工業株式会社食品開発研究所
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樋口 彰
協和発酵工業株式会社食品開発研究所
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渡辺 誠
協和発酵工業株式会社食品開発研究所
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飯尾 雅嘉
九州大学大学院農学研究院生物機能科学部門食品バイオ工学講座
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飯尾 雅嘉
九州大学大学院農学研究院
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渡辺 誠
協和発酵フーズ(株)食品開発研究所
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飯尾 雅嘉
九州大学大学院農学研究院生物機能科学部門
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樋口 彰
協和発酵工業(株)食品開発研究所
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藤本 章人
協和発酵フーズ(株)食品開発研究所
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貞苅 季代子
九州大学大学院農学研究院生物機能科学部門食品バイオ工学講座
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目加田 瑶子
花王株式会社安全性評価研究所
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本城 賢一
九州大学 医系研究
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吉澤 千尋
九州大学大学院農学研究院生物機能科学部門食品バイオ工学講座
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中山 素一
九州大学大学院農学研究院生物機能科学部門
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重宗 尚文
九州大学大学院農学研究院生物機能科学部門
-
徳田 一
九州大学大学院農学研究院生物機能科学部門
-
松下 知世
花王株式会社安全性評価研究所
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古田 可菜子
花王株式会社安全性評価研究所
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本城 賢一
花王株式会社安全性評価研究所
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本城 賢一
九州大学大学院農学研究院生命機能科学部門食料化学工学講座食品衛生化学分野
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目加田 遥子
九州大学大学院農学研究院生命機能科学部門食料化学工学講座食品衛生化学分野
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目加田 遥子
九州大学大学院農学研究院生物機能科学部門食品バイオ工学講座
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徳田 一
花王株式会社安全性評価研究所
-
中山 素一
花王株式会社安全性評価研究所
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重宗 尚文
花王株式会社安全性評価研究所
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目加田 瑶子
九州大学大学院農学研究院生物機能科学部門食品バイオ工学講座食品衛生化学分野
著作論文
- 緑茶抽出物の抗菌活性に及ぼす界面活性剤, 防腐剤の効果
- 緑茶抽出物の抗菌活性に対する食品添加物の影響
- 緑茶抽出物の抗菌活性とpHの影響
- 緑茶抽出物の抗菌剤としてのキュウリ浅漬けへの応用
- 畜肉エキスにおける脂肪酸エステル類の抗菌効果
- 畜肉エキススープにおける Bacillus 属細菌の生育挙動
- 畜肉エキススープから分離された Bacillus 属の頻度と保存中の変化
- 微酸性次亜塩素酸水の Bacillus 属細菌芽胞及び乳酸球菌に対する効果と特性
- 緑茶抽出物の抗菌剤としてのキュウリ浅漬けへの応用