内藤 博 | 共立女子大学家政学部

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関連著者

• 内藤 博

  共立女子大学家政学部

• 高橋 節子

  共立女子大学家政学部

• 内藤 文子

  共立女子大学家政学部

• 佐藤 之紀

  共立女子大学家政学部

• 田中 直義

  共立女子短期大学生活科学科

• 野口 駿

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• 佐藤 之紀

  高知女子大学生活科学部

• 野口 駿

  共立女子大学

• 野口 駿

  (社)日本家政学会デ一タベ一ス委員会

• 高橋 節子

  共立女子大学

• 野口 駿

  共立女大

• 内藤 博

  共立女大

• 高橋 節子

  共立女子大

• 李 連淑

  国立ソウル大学校農科大学

• 朴 眞我

  国立ソウル大学校農科大学

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著作論文

• 真空調理法が鶏ささみ肉の物性および食味特性に及ぼす影響
• 真空調理法がスルメイカの物性および食味特性におよぼす影響
• 真空調理法における鶏肉の特性とプロトン緩和
• 成長期にあるラットのカルシウム出納に及ぼすカゼインボスホペプチド (CPP) の効果

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