内藤 博 | 共立女大

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関連著者

• 内藤 博

  共立女大

• 高橋 節子

  共立女子大学家政学部

• 内藤 文子

  共立女子大学家政学部

• 佐藤 之紀

  共立女子大学家政学部

• 内藤 博

  共立女子大学家政学部

• 田中 直義

  共立女子短期大学生活科学科

• 野口 駿

  共立女子大学家政学部

• 佐藤 之紀

  高知女子大学生活科学部

• 野口 駿

  共立女子大学

• 野口 駿

  (社)日本家政学会デ一タベ一ス委員会

• 高橋 節子

  共立女子大学

• 野口 駿

  共立女大

• 高橋 節子

  共立女子大

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著作論文

• 真空調理法が鶏ささみ肉の物性および食味特性に及ぼす影響
• 真空調理法がスルメイカの物性および食味特性におよぼす影響
• 真空調理法における鶏肉の特性とプロトン緩和
• 食事へのカルシウム補足は大腸癌のリスクを低下させるか?
• リジン摂取のカルシウム吸収促進性に関する一考察
• 栄養補助食品としてのミネラルの現状とこれからの問題--新しいパラダイムを考える (特集:伸びる栄養補助食品の現状と今後の展開)
• アミノ酸の小腸粘膜輸送電流について (第155回必須アミノ酸研究協議会)

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