藤本 滋生 | 鹿児島大学農学部澱粉利用学研究室

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概要

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関連著者

• 永浜 伴紀

  鹿児島大学農学部

• 蟹江 松雄

  鹿児島大学農学部澱粉利用学研究室

• 藤本 滋生

  鹿児島大学農学部澱粉利用学研究室

• 藤本 滋生

  鹿児島栄養専門学校

• 蟹江 松雄

  鹿児島大学

• 永浜 伴紀

  鹿児島大 農

• 井上 啓子

  鹿児島大学農学部農芸化学科

• 昇 吉継

  鹿児島大学農学部農芸化学科

• 永浜 伴紀

  鹿児島大学農学部澱粉利用学研究室

• 蟹江 松雄

  鹿児島大学農学部農芸化学科

• 藤本 滋生

  鹿児島大学農学部農芸化学科

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著作論文

• 温水処理甘藷の膜システムによる塊根成分の分画
• 部分分解した澱粉粒の内部脂肪酸について
• 甘藷澱粉粒子の成長に伴う内部脂肪酸の変化について
• 各種植物澱粉の内部脂肪酸の比較および脂肪酸の導入
• 甘藷澱粉粒子の成長に伴うアミロースの変化について
• 甘藷澱粉の内部油分に関する研究(第3報) : 時期別掘取甘藷について
• 甘藷の水蒸気蒸溜成分について

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