清水 徹 | 日清製粉株式会社中央研究所
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概要
関連著者
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清水 徹
日清製粉株式会社中央研究所
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府川 秀明
日清製粉株式会社
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豊田 仁
日清製粉株式会社
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荒木 真喜子
日清製粉株式会社中央研究所
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朝比奈 雅子
日清製粉株式会社中央研究所
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佐々木 徹郎
日清製粉株式会社中央研究所
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小山 裕康
日清製粉株式会社中央研究所
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米山 徹
日清製粉株式会社中央研究所
著作論文
- 植物ポリイソプレノイドに関する研究(第3報) : 馬鈴薯の葉に含まれるポリイソプレノール
- 植物ポリイソプレノイドに関する研究(第2報) : 蚕糞および桑葉のポリイソプレノイドケトン
- 植物ポリイソプレノイドに関する研究(第1報) : 蚕糞および桑葉のポリイソプレノール
- デンプンのカルボキシメチル化に関する研究
- セルロースエーテル水溶液の粘性流動に関する研究
- 小麦粉のアルカリ呈色に関する研究(第2報) : アルカリペーストの黄発色の要因としてのフェルラ酸エステル
- 小麦粉のアルカリ呈色に関する研究-1-アルカリ生地の呈色と水溶性区分の役割