植物ポリイソプレノイドに関する研究(第3報) : 馬鈴薯の葉に含まれるポリイソプレノール
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概要
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(1) 馬鈴薯の葉不けん化物はソラネソールおよび新規なC25プレノールn25D 1.4780 (0.43%)を含む. (2) C25プレノールは,次に示す水酸基末端にシス結合をもつフィトール誘導体であることを証明し,合成により確認した. (3) プレノールのαメチレンは水酸基末端の立体構造に関係し,その化学シフトはシス型ではトランス型より0.03〜0.04 ppm高磁場にあることを認めた.
- 社団法人 日本農芸化学会の論文
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