中田 典男 | 農林水産省茶業試験場枕崎支場

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著作論文

• 暖地におけるチャ早生品種の品質特性(第1報)
• 寒冷,温暖による茶芽の形態と茶葉化学成分の相違
• 暖地におけるチャ早生品種の品質特性(第2報)
• 茶の火入れにおける遠赤外線の利用
• 茶の仕上用振動ふるいの最適操作条件
• クロロフィル含量からみた緑茶の品質
• 産地による煎茶の品質,および化学成分の相違

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