芳賀 聖一 | 宮崎大学農学部
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概要
関連著者
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大橋 登美男
宮崎大学農学部
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山内 清
宮崎大学農学部
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芳賀 聖一
宮崎大学農学部
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山内 清
宮崎大学農学部応用生物科学科
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山内 清
九州大学農学部
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村田 寿
宮崎大学農学部
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門田 利作
宮崎大学農学部
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片山 英美
宮崎大学農学部
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那須 裕二
宮崎大学農学部
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川村 修
宮崎大学農学部
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田中 重行
宮崎大学農学部
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三秋 尚
宮崎大学農学部
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福原 利一
宮崎大学農学部
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三角 守
宮崎大学農学部
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原田 宏
宮崎大学農学部
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三秋 尚
宮崎大 農
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オールソン ノールマンＦ．
米国ウィスコンシン大学食品科学部
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オールソン Ｎ．Ｆ．
米国ウィスコンシン大学食品科学部
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二宮 三穂
宮崎大学農学部
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堀 元司
宮崎大学農学部
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中原 玲子
宮崎大学農学部
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平川 良子
宮崎大学農学部
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那須 裕三
宮崎大学農学部
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奥山 正高
宮崎大学農学部
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森 弘
宮崎大学農学部
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ピアソン Ｍ．Ａ．
米国ミシガン州立大学食品科学•栄養学科
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田中 利治
宮崎大学農学部
-
古谷 晴信
宮崎大学農学部
-
浜川 秀正
宮崎大学農学部
-
ピアソン Ｍ．Ａ．
米国ミシガン州立大学食品科学•栄養学科
著作論文
- 家畜•家禽の各種組織のα-トコフェロールと高度不飽和脂肪酸量並びにその量的関係
- 肉豚枝肉の格付等級と脂質性状との関係
- 肉豚枝肉の蓄積脂肪組織と筋肉組織の脂質の脂肪酸組成の差異と相関
- 肉製品の脂肪酸, コレステロール, α-トコフェロールおよび2-チオバルビツール酸値
- ウィンナーソーセージの脂肪酸, コレステロール, α-トコフェロールおよび2-チオバルビツール酸値
- 殼付鶏卵の鮮度保持に関する研究 : 第4報 鶏卵殻に塗布した植物油の酸化の再検討
- 乳用雄子牛筋肉組織における脂質の脂肪酸組成並びにα-トコフェロールと高度不飽和脂肪酸との量的関係
- トウモロコシサイレージとソルガムサイレージの産乳性の比較
- 牛乳レンネットカードカゼインミセルネットワークの走査電子顕微鏡的研究
- 牛乳レンネットカード物性の季節的変動