門田 利作 | 宮崎大学農学部
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概要
関連著者
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宮崎大学農学部応用生物科学科
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平川 良子
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著作論文
- 肉豚枝肉の格付等級と脂質性状との関係
- 肉製品の脂肪酸, コレステロール, α-トコフェロールおよび2-チオバルビツール酸値
- ウィンナーソーセージの脂肪酸, コレステロール, α-トコフェロールおよび2-チオバルビツール酸値