米崎 治男 | 豊澤酒造株式會社

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概要

• 同名の論文著者
• 豊澤酒造株式會社の論文著者

関連著者

• 米崎 治男

  豊沢酒造株式会社

• 豊澤 誠

  豊澤酒造株式會社

• 米崎 治男

  豊澤酒造株式會社

• 豊澤 誠

  豊沢酒造株式会社

• 豊沢 誠

  豊沢酒造株式会社

著作論文

• 製麹中の炭水化物の變化について
• 製麹中の炭水化物の変化について(第2報) : 清酒麹中の成分
• 清酒醸造工業に於ける原料利用率に關する研究(第4報) : 製〓工程に於ける原料利用率
• 清酒釀造工業に於ける原料利用率に關する研究(第3報) : 製麹工程に於ける原料利用率
• 清酒醸造工業に於ける原料利用率に關する研究(第2報) : 洗米, 浸漬, 蒸〓工程に於ける物的變化

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