阿彦 健吉 | 雪印乳業(株)技術研究所

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概要

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関連著者

• 阿彦 健吉

  雪印乳業(株)技術研究所

• 豊田 修次

  雪印乳業・札研

• 阿彦 健吉

  雪印乳業 札幌研

• 豊田 修次

  雪印乳業(株)技術研究所

• 小林 洋子

  雪印乳業(株)札幌研究所

• 阿彦 健吉

  雪印乳業・技研

• 高橋 健

  札幌研究室

• 川成 真美

  札幌研究室

• 阿彦 健吉

  雪印乳業(株)札幌研究所

• 豊田 修次

  雪印乳業(株)札幌研究所

著作論文

• 乳中のClostridium tyrobutyricum胞子の計数方法
• ゴーダチーズから分離した酪酸菌胞子の耐熱性
• 膨張ゴーダチーズより酪酸菌の分離とその性状
• 高濃度脱脂粉乳溶液の熱安定性に及ぼす予熱の影響

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