阿彦 健吉 | 雪印乳業・技研

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関連著者

• 阿彦 健吉

  雪印乳業・技研

• 阿彦 健吉

  雪印乳業 札幌研

• 八尋 政利

  雪印乳業株式会社 技術研究所

• 村上 雄二

  雪印乳業株式会社技術研究所

• 八尋 政利

  雪印乳業 (株) 技術研究所

• 村上 雄二

  雪印乳業 (株) 技術研究所

• 阿彦 健吉

  雪印乳業 (株) 技術研究所

• 満田 伸二郎

  雪印乳業・技研

• 満田 伸二郎

  雪印乳業生科研

• 金子 好雄

  雪印乳業・技研

• 高橋 健

  雪印乳業 札幌研

• 阿彦 健吉

  雪印乳業(株)技術研究所

• 高橋 健

  札幌研究室

• 川成 真美

  札幌研究室

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著作論文

• 脱脂乳の耐熱性と固形濃度の関係
• 435 ホエーパーミエートを基質としたKluyveromyces fragilis 5013の菌体生産条件の検討
• 脱脂粉乳溶液の熱安定性向上を目的とした粉乳製造に関する技術的研究
• Penicillium Caseicolumの生産する酸性カルボキシペプチタ-ゼに関する研究-2-苦味消去作用とその大量精製
• Penicillium Caseicolumの生産する酸性カルボキシペプチタ-ゼに関する研究-1-精製及び基本的諸性質
• Effects of Addition of Arginine,Cystine,and Glycine to the Bovine Milk-Simulated Amino Acid Mixture on the Level of Plasma and Liver Cholesterol in Rats
• 流下法による繊維状大豆タンパク質の中和条件とタンパク質溶出量
• 成長期ラットの肝臓, 脳中の脂肪酸構成および学習能に及ぼすα-リノレン酸, γ-リノレン酸およびリノール酸の比の影響
• 食餌性脂肪酸がラット乳汁中の脂肪酸構成に及ぼす影響
• 高濃度脱脂粉乳溶液の熱安定性に及ぼす予熱の影響

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