吉野 昌孝 | 愛知医大・生化

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概要

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• 愛知医大・生化の論文著者

関連著者

• 吉野 昌孝

  愛知医大・生化

• 吉野 昌孝

  愛知医科大学生化学教室

• 村上 恵子

  愛知医大・生化

• 河村 孝彦

  愛知県農業総合試験場養鶏研究所

• 尾関 教生

  愛知医科大学医学部解剖学

• 伊藤 秀夫

  金城学院大学短期大学部

• 伊藤 秀夫

  金城学院大学短期大学部食物専攻

• 坪内 涼子

  愛知医科大学生化学教室

• 尾関 教生

  愛知医科大学

• 坪内 凉子

  愛知医科大生化学

• 申 七郎

  名古屋聖霊短期大学食物栄養学専攻

• 吉田 行夫

  愛知医科大学第2解剖学教室

• 加藤 貞臣

  愛知県農業総合試験場養鶏研究所

• 坪内 凉子

  愛知医科大学生化学教室

• 坪内 涼子

  愛知医大・生化

• 藤沢 和恵

  中京女子大学健康科学部

• 岩田 章子

  愛知医大・生化

• 羽根田 みや子

  愛知医大・生化

• 伊藤 正江

  愛知医大・生化

• 申 七郎

  名古屋聖霊短期大学

• 加藤 貞臣

  愛知県農総試

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著作論文

• 名古屋コーチン(名古屋種)鶏肉の食品組織学的特性 : 第3報 : コーチンの蒸しもも肉の組織構造とその成分について
• 金属イオンによるNADP-イソクエン酸脱水素酵素活性の調節
• 心筋ミトコンドリア型NADP-イソクエン酸脱水素酵素のAnti-oxidant酵素としての機能
• パンの発酵による旨味物質イノシン酸およびグルタミン酸の生成と変動
• グリコーゲン顆粒結合型と非結合型フォスフォリラーゼの生理条件下における変動

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