坪内 凉子 | 愛知医科大学生化学教室
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概要
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坪内 凉子
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加藤 貞臣
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河村 孝彦
愛知農業総合試験場養鶏研究所飼養研究室
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中塚 正博
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中塚 正博
日本食品開発研
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吉野 昌孝
愛知医大・生化
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平野 修助
東邦大学医学部
著作論文
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- 1-II-14 ビタミンB_6欠乏ラットにおける各臓器の無機質変化(第38回大会研究発表要旨,日本ビタミン学会)
- 名古屋コーチン(名古屋種)鶏肉の食品組織学的特性 : 第3報 : コーチンの蒸しもも肉の組織構造とその成分について
- 名古屋コーチン(名古屋種)鶏肉の食品組織学的特性(第2報) : コーチンもも肉の組織構造とその成分について