小松原 紀子 | 食品学研究室

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概要

• 同名の論文著者
• 食品学研究室の論文著者

関連著者

• 小松原 紀子

  調理学第一・二研究室

• 小松原 紀子

  食品学研究室

• 長坂 啓助

  食品学研究室

• 山本 喜啓

  食品学第ii研究室

• 山本 喜啓

  食品学研究室

著作論文

• 殺菌灯照射による脂質の酸化について
• 野菜類の消費内容の調査(I-2)
• 簡易乳酸飲料製造時のミルクカゼインの安定性について
• 野菜類の消費内容の調査(I)
• 野菜類のビタミンC供給量

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