戸井田 仁一 | 長野県工業技術総合セ
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概要
関連著者
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戸井田 仁一
長野県工業技術総合セ
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戸井田 仁一
長野県工業技術総合センター 食品技術部門
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蟻川 幸彦
長野県工業技術総合センター 食品技術部門
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蟻川 幸彦
長野県工業技術総合セ
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戸井田 仁一
長野県食品工業試験場
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関口 順一
信州大学 大学院総合工学系研究科 生命機能・ファイバー工学専攻 生物機能科学
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関口 順一
信州大学
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関口 順一
信州大・繊維・応生
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関口 順一
信大繊維・応生科
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関口 順一
名古屋大学 工
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関口 順一
信州大・繊維
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大西 邦男
竹屋味噌・研
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大西 邦男
(株)竹屋-研究所
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都甲 潔
九州大学大学院システム情報科学研究院
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池崎 秀和
(株)インテリジェントセンサーテクノロジー
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芥川 暢之
信州大学大学院 工学系研究科 物質工学専攻
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天野 良彦
信州大学大学院 工学系研究科 物質工学専攻
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天野 良彦
信州大・工・物質
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中沢 秀和
信州大・繊維
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池崎 秀和
株式会社インテリジェントセンサーテクノロジー
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都甲 潔
九州大学 大学院システム情報科学研究院電子デバイス工学部門電子機能材料工学講座
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都甲 潔
九州大学 大学院
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池崎 秀和
アンリツ株式会社
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戸井田 仁一
長野食工試
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大西 邦男
(株)竹屋・研
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関口 順一
信州大・繊維・応生科
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天野 良彦
(社) 長野県農村工業研究所
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野中 源一郎
九州大学薬学部
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土屋 篤史
信州大・繊維・応生科
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都甲 潔
九大院・システム情報科学
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小林 義和
(株)インテリジェントセンサーテクノロジー
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都甲 潔
九州大学 大学院 システム情報科学研究院電子デバイス工学部門 電子機能材料工学講座
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小林 義和
(株)インテリジェントセンサーテクノロジー:九州大・院システム情報科学府
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吉田 葉子
竹屋・研
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天野 良彦
信州大学 工学部 物質工学科
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都甲 潔
九州大学・システム情報化学研究院
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岩倉 宗弘
九州計測器(株)
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天野 良彦
長野農工研
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天野 良彦
信州大学工学部
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関口 順一
信州大学繊維学部応用生物科学科
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都甲 潔
九州大学大学院 システム情報科学研究院 電子デバイス工学部門
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大西 邦男
竹屋・研
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戸井田 仁一
長野県食工試
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岡久 理恵
信大繊維・応生科
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岩倉 宗弘
九州計測器
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天野 良彦
信州大学
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関口 順一
信州大学繊維学部
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戸井田 仁一
長野県工業技術総合センター
著作論文
- イオン液体含有高分子膜を用いた苦味センサの開発
- イオン液体含有高分子膜の苦味特異的応答
- 枯草菌細胞表層における麹菌リパーゼの発現
- 食肉の遊離アミノ酸
- 電子スピン共鳴装置を用いたSOD様活性測定法の検討
- きび,あわを利用したみそに関する研究
- リボゾーマルRNA遺伝子介在配列(ITS1,ITS2)を利用した酵母の同定
- 表面プラズモンを利用した食品中に含まれる吸着物質の測定
- アミノ酸分析計によるGABA分析時間の短縮
- 酵素を用いたポリフェノール測定法の検討
- 県内産六条大麦を用いた麦芽製造試験
- Aspergillus oryzaeのリパーゼ遺伝子のクローニング : 酵素
- 523 Aspergillus oryzaeの脂質分解酵素L1遺伝子のクローニング
- 味噌醸造における麹の働きと遺伝子解析
- 330 Aspergillus oryzaeの生産するリパーゼの精製とその性質
- 長野県のバイオテクノロジー分野における産学官連携(中部支部)
- 411 Bacillus subtilisのリパーゼ遺伝子(lipB)に関する研究
- 麹菌リパーゼ高生産株の育種とみその試験醸造
- 味覚センサーを用いたみそ, しょうゆの評価
- 麹菌の育種によるみその品質向上を目指して