戸井田 仁一 | 長野県食品工業試験場
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概要
関連著者
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戸井田 仁一
長野県食品工業試験場
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戸井田 仁一
長野県工業技術総合セ
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関口 順一
信州大学 大学院総合工学系研究科 生命機能・ファイバー工学専攻 生物機能科学
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関口 順一
信州大学
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関口 順一
信州大・繊維・応生
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関口 順一
信大繊維・応生科
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関口 順一
名古屋大学 工
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関口 順一
信州大・繊維
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大西 邦男
竹屋味噌・研
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大西 邦男
(株)竹屋-研究所
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中沢 秀和
信州大・繊維
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戸井田 仁一
長野食工試
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大西 邦男
(株)竹屋・研
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関口 順一
信州大・繊維・応生科
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土屋 篤史
信州大・繊維・応生科
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吉田 葉子
竹屋・研
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関口 順一
信州大学繊維学部応用生物科学科
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大西 邦男
竹屋・研
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戸井田 仁一
長野県食工試
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岡久 理恵
信大繊維・応生科
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関口 順一
信州大学繊維学部
著作論文
- Aspergillus oryzaeのリパーゼ遺伝子のクローニング : 酵素
- 523 Aspergillus oryzaeの脂質分解酵素L1遺伝子のクローニング
- 味噌醸造における麹の働きと遺伝子解析
- 330 Aspergillus oryzaeの生産するリパーゼの精製とその性質
- 長野県のバイオテクノロジー分野における産学官連携(中部支部)
- 411 Bacillus subtilisのリパーゼ遺伝子(lipB)に関する研究