戸井田 仁一 | 長野県工業技術総合センター 食品技術部門
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概要
関連著者
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戸井田 仁一
長野県工業技術総合センター 食品技術部門
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蟻川 幸彦
長野県工業技術総合センター 食品技術部門
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戸井田 仁一
長野県工業技術総合セ
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蟻川 幸彦
長野県工業技術総合セ
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都甲 潔
九州大学大学院システム情報科学研究院
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都甲 潔
九州大学 大学院システム情報科学研究院電子デバイス工学部門電子機能材料工学講座
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都甲 潔
九州大学 大学院
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池崎 秀和
(株)インテリジェントセンサーテクノロジー
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芥川 暢之
信州大学大学院 工学系研究科 物質工学専攻
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天野 良彦
信州大学大学院 工学系研究科 物質工学専攻
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天野 良彦
信州大・工・物質
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矢吹 聡一
産業技術総合研究所生物機能工学研究部門
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池崎 秀和
株式会社インテリジェントセンサーテクノロジー
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池崎 秀和
アンリツ株式会社
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天野 良彦
(社) 長野県農村工業研究所
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野中 源一郎
九州大学薬学部
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都甲 潔
九大院・システム情報科学
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小林 義和
(株)インテリジェントセンサーテクノロジー
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都甲 潔
九州大学 大学院 システム情報科学研究院電子デバイス工学部門 電子機能材料工学講座
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小林 義和
(株)インテリジェントセンサーテクノロジー:九州大・院システム情報科学府
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天野 良彦
信州大学 工学部 物質工学科
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都甲 潔
九州大学・システム情報化学研究院
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岩倉 宗弘
九州計測器(株)
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天野 良彦
長野農工研
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天野 良彦
信州大学工学部
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都甲 潔
九州大学大学院 システム情報科学研究院 電子デバイス工学部門
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岩倉 宗弘
九州計測器
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天野 良彦
信州大学
著作論文
- イオン液体含有高分子膜を用いた苦味センサの開発
- 脂質膜型アルコールセンサを用いた清酒のエタノール測定誤差の低減
- イオン液体含有高分子膜の苦味特異的応答
- 自然界から分離した酵母Zygosaccharomyces rouxiiの特性
- 枯草菌細胞表層における麹菌リパーゼの発現
- 食肉の遊離アミノ酸
- 電子スピン共鳴装置を用いたSOD様活性測定法の検討
- きび,あわを利用したみそに関する研究
- リボゾーマルRNA遺伝子介在配列(ITS1,ITS2)を利用した酵母の同定
- 表面プラズモンを利用した食品中に含まれる吸着物質の測定
- アミノ酸分析計によるGABA分析時間の短縮
- 酵素を用いたポリフェノール測定法の検討
- 県内産六条大麦を用いた麦芽製造試験
- 平成21年度市販しょうゆの品質調査
- 麹菌リパーゼ高生産株の育種とみその試験醸造
- ポリイオン複合膜により固定化したアルコールセンサの特性
- ポリイオン複合膜により固定化したアルコールセンサの特性
- 市販しょうゆの品質(第36報)
- 市販しょうゆの品質(第35報)
- 市販しょうゆの品質(第34報)
- 市販しょうゆの品質(第33報)
- 市販しょうゆの品質(第33報)
- 酵素,微生物を利用したバイオディーゼル燃料の生成
- 麹菌リパーゼ高生産株の育種とみその試験醸造
- 味覚センサーを用いたみそ, しょうゆの評価